Nuestra actividad favorita es cocinar a conciencia y lo más rico posible con ingredientes naturales. Esperamos disfrutes esta receta. ¡La vida es más fácil con algo dulce!

Base

Ingredientes:

• Bagazo de la leche de coco, 1 taza
• Bagazo de almendras o harina de almendras o de girasol, 1 o 2 tazas
• Cacao amargo, 2 cdas
• Extracto de vainilla, 1 cda
• Pizca de sal
• Ralladura de limón
• Azúcar mascabo o de pasta de dátiles, ½ taza
• Aceite de oliva o de coco, 2 /3 cdas

Preparación:

1. Mezclar bien todos los ingredientes con las manos.
2. llevar a enfriar a la heladera.

Crema

Ingredientes:

• Castañas de cajú remojadas 2 horas en agua
• Extracto de vainilla
• Cacao amargo, 2 o 3 cdas
• Azúcar mascabo o de coco, 1 taza
• Aceite de coco, 2 cdas
• Ralladura de naranja
• Sal marina

Preparación:

1. Licuar todos los ingredientes hasta formar una crema.
2. Volcar encima de la base y dejar enfriar en la heladera.
3. Decorar con frutos rojos o frutos secos.

Esta receta la hicimos en una de las clases de cocina de los miércoles. Gracias por compartirnos las fotos del resultado Isabel Antoniale ♥