Trifle

Este postre se prepara en copas o vasos.
Es una técnica que consiste en ir colocando capas de diferentes texturas y sabores. ¿Se animan a probarlo?

Ingredientes:

• Frutos secos variados o chocolate en barra picado
• Cajú, 1 taza
• Jugo de limón
• Ralladura de limón
• Granola o frutos rojos

Preparación:

Colocamos en agua el cajú durante 2 horas para que se ablande, luego desechamos esa agua y lo colocamos en la licuadora junto a unas cdas. de jugo de limón y la ralladura a gusto. Licuamos hasta formar una crema homogénea, si es necesario agregamos agua pura.

Colocamos en la base de las copas, frutos secos partidos o chocolate cortado, si queremos podemos combinar ambos.

Por arriba colocamos la crema de limos, y luego, puede ser una granola sin gluten o frutos rojos, o escamas de coco.

Llevamos a la heladera para que se enfríe y luego servimos.