Puding de chocolate

Si ya leíste la nota sobre las grasas de nuestro blog, no podés perderte este mousse riquísimo…

Ingredientes:

  • Palta grande, 1
  • Dátiles, 4
  • Cacao amargo en polvo, 1/3 taza
  • Leche de avellanas, 1/3 taza
  • Esencia de vainilla, 1 cdita
  • Pizca sal

Preparación:

Triturar todo en la licuadora, hasta que quede una crema. Si es necesario agregar más cacao, leche y dátiles (el sabor de la palta debe quedar tapado por los otros sabores).

Colocar en vasitos y decorar con cacao y algún fruto seco si lo deseamos.

Ponerlo en la heladera una hora antes de consumirlo.

 

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